Archive | Hummus RSS feed for this section

Hummus de remolacha

Ingredientes (para 10 personas aproximadamente): 250 g de garbanzos secos + 1 pizca de sal gorda 1 cebolla dulce 500 g de remolacha cocida 125 g de tahini (pasta de sésamo) 3 dientes de ajo El zumo de 1 limón 1 cucharada de comino molido 6 cl de aceite de oliva Procedimiento: Poner los garbanzos [...]


Continue Reading

Salsa tradicional de garbanzos y sésamo (hummus)

Ingredientes (para 8 personas aproximadamente): 225 g de garbanzos + 1 pizca de sal gorda El zumo de 2 limones grandes 125 g de tahini (pasta de sésamo) 2 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite de oliva ½ cucharadita de comino molido Sal y pimienta Para adornar: 1 cucharada de pimentón dulce + 1 [...]


Continue Reading
UA-29127536-1