cheekymuffin

Hoy os propongo una receta original de crema de apio al curry que vi en un blog vegano francés (Code planète). Es muy fácil y rápida de hacer y al final me pareció muy rica tanto caliente y recién hecha como fría comida al día siguiente. Ingredientes ecológicos (para 4 personas): 3 cucharadas de aceite [...]

Os propongo aquí una receta invernal muy fácil y rápida de hacer para calentar un poco el organismo Ingredientes ecológicos (para 4 personas): 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 3 cebollas amarillas grandes 65 g de harina de castaña 1 cucharada de tomillo 15 cl de leche de avena Sal de hierbas Pimienta [...]

Ingredientes ecológicos (para 4 raciones): ≈ 500 g de nabos blancos 1 cebolla amarilla 1 pastilla de caldo de verduras 60 g de almendras en polvo 2 cucharadas de aceite virgen extra 1 cucharada de perejil picado   Procedimiento: Lavar bien los nabos (no hace falta pelarlos si son ecológicos) y, luego, cortarlos en daditos. [...]

¡Una sopa sencilla,deliciosa y sana que permite calentar el cuerpo! Ingredientes ecológicos (para 4  raciones): 2 potimarrones pequeños 4 cucharadas de mijo pelado 4 cucharadas de nata de soja ligera Una pizca de sal marina sin refinar Nuez moscada recién rallada   Procedimiento: Lavar los potimarrones y cortarlos en dos. Quitarles las semillas con la [...]

Ingredientes ecológicos (para 4 personas): ≈ medio kilo de borraja 2 patatas grandes (≈ 600 g) 1 cebolla mediana 4 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de sésamo 2 cucharadas de tamari 1 L de agua mineral 250 ml de nata de soja (o cualquier nata vegetal) Sal marina Pimienta recién molida Sazonador en [...]

Ingredientes (para 12 vasitos o 4 bols individuales): 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 pimiento rojo ecológico 1 cebolla amarilla ecológica 420 g de maíz en grano bien escurrido 1 pastilla de caldo de verduras 1 cucharadita de pimentón dulce 10 gotas de Tabasco Sal marina Pimienta recién molida Azafrán (sazonador en [...]