cheekymuffin

Une recette classique qui peut faire office aussi bien d’entrée que d’accompagnement -relevé !- pour un repas varié. Ingrédients bio (pour 6 personnes) : 300 g de haricots pinto (haricots rosés) 1 feuille d’algue kombu → Pour la vinaigrette : 1 gros oignon Sel marin non raffiné 2 c.s. d’origan séché 2 c.s. de persil haché 4 [...]

(Il s’agit d’une cuisson prolongée des algues iziki, arame y dulse).   Ingrédients : Algue iziki (hijiki) Algue arame Algue dulse Eau minérale Sel marin non raffiné Tamari   Réalisation : 1. Découper finement les algues avec des ciseaux de façon à remplir un verre à parts égales. 2. Mettre les algues dans une casserole, [...]