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Sorbet à la noix de coco

Sorbet à la noix de coco

Je salivais depuis quelques semaines sur la crème glacée à la noix de coco proposée par Natalie du blog l’Assiette végétarienne (si vous ne connaissez pas encore, ne tardez plus à le découvrir, vous ne le regretterez pas !)… que j’ai enfin fini par réaliser ! Je n’ai rien modifié et j’ai même doublé les proportions pour [...]


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El exquisito

Glace aux spéculoos

Ingrédients : 4 jaunes d’œufs 125 g de sucre de canne intégral 1 pincée de sel 40 cl de lait entier 5 g de sucre vanillé 1 c.c. de cannelle moulue 25 cl de crème fraîche à fouetter 200 g de biscuits spéculoos + quelques uns au moment de servir Réalisation : Battre les jaunes d’œufs [...]


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