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Gâteaux de semoule choco-amande (vegan)

Gâteaux de semoule choco-amande (vegan)

Un petit Relais de Gourmandises tiens, ça faisait longtemps ! Cette fois-ci nous avons choisi de l’organiser autour de la recette de Semoule fleur d’oranger, ganache chocolat-noisette (Vegan) publiée sur le blog Ma Cuisine Végétalienne (d’Alex). Ca faisait un moment que ce dessert, qui est paru dans un menu VG du vendredi, nous faisait de l’œil, […]


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Sorbet au citron vert - Relais de Gourmandises

Sorbet au citron vert

Cela faisait bien longtemps que nous ne nous étions pas réunis autour d’un Relais de Gourmandises ! Pour ne pas perdre les bonnes habitudes, c’est Gali Galou qui a lancé l’idée d’un RdG estival, car après tout nous sommes encore en été officiellement jusqu’au 20 septembre Quoi de mieux alors que de proposer un petit Relais […]


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Pizza casera de puerros y nueces

Pizza maison aux poireaux et aux noix

Nous n’avions pas lancé de nouveaux défis dans le cadre du Relais de gourmandises depuis celui organisé autour de la quiche de potimarron rôti au romarin, tofu fumé et graines proposée par Green me up. Nous revoilà enfin avec cette fois-ci un thème assez ouvert : la pizza végétale maison ! J’ai un peu honte mais je […]


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Quiche d’épeautre à la patate douce, aux pistaches et au sésame noir (vegan)

Et voici le tout dernier Relais de gourmandises, organisé cette fois-ci autour de la recette de quiche de potimarron rôti au romarin, tofu fumé et graines proposée par Green me up. Je pense avoir fait un hors sujet dans la mesure où ma quiche ne contient ni potimarron ni légume «rôti» mais j’ai respecté la […]


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Cup pies de haricots azuki aux abricots et raisins secs (vegan)

Encore un Relais de gourmandises ???!!! Eh bien oui, plus rien ne pourra nous arrêter et encore moins après avoir vu cette recette de cup pie aux pépites de chocolat ou aux raisins secs proposée par Laetitia et autour de laquelle nous avons lancé ce nouveau défi. L’idée est assez ingénieuse puisqu’elle consiste à remplacer la […]


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Gâteau de patate douce à la noix de coco (vegan)

J’ai voulu saisir l’occasion d’un nouveau Relais de gourmandises pour proposer de faire la recette d’un gâteau à la patate douce devant lequel je suis complètement tombée en arrêt : celui de Nat’ de l’Assiette végétarienne (version vegan), qui s’est elle-même inspirée de la recette traditionnelle réunionnaise proposée par Léa (version non vegan). Nat’ avait donc […]


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Relais de gourmandises

Les plus folles idées de béchamel proposées par le Relais de gourmandises

Le Relais de gourmandises vous propose ici une compilation de recettes végétaliennes de béchamel et leurs plats associés -salés ou sucrés pour qu’il y en ait pour tous les goûts- toutes plus alléchantes les unes que les autres (enfin, à vous de juger), proposées par quatre blogueurs : Jean, Laetitia, Natalie et moi-même. J’en profite pour […]


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Gratin de pâtes (végétalien & sans gluten)

Ingrédients (pour 2 personnes) : 200 g de pâtes sans gluten (pâtes de maïs et de riz) 1 pincée de sel marin non raffiné Sauce béchamel sucrée-salée 1 c.s. de moutarde à l’ancienne 2 c.s. de persil haché 2 c.s. de chapelure sans gluten 2 c.s. de graines de tournesol   Réalisation : Préchauffer le four à […]


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Sauce béchamel sucrée-salée (vegan)

Voici la recette d’une sauce béchamel végétalienne, sans farine et sans gluten, qui se veut également saine en raison de la présence de kuzu ! Je vous raconte ici sa petite histoire… Dans le cadre d’un nouveau Relais de gourmandises, Jean a lancé une idée quelque peu farfelue, à savoir celle d’une sauce béchamel végétalienne. […]


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Délices fondants choco-noix (vegan)

J’ai préparé cette petite merveille de «délice fondant choco-noix» dans le cadre du «Relais de gourmandises», concept lancé il y a peu par 3 blogueurs exceptionnels (si si, il faut le dire !) : Natalie de l’Assiette végétarienne, Loetitia du blog Loetita cuisine et Jean, ou plutôt «Lui à table… et les animaux ne passent pas à […]


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