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seitan et épinards frais

Le retour du Croc’Seitan sésame & potimarron accompagné d’épinards frais

Quand on trouve quelque chose de bon, on a tendance à y revenir et c’est mon cas avec le Croc’Seitan sésame & potimarron. Avec le froid qui s’est installé subitement, le potimarron me fait particulièrement envie ! Alors voici une petite idée de repas préparé en 10-15 minutes pour se réchauffer après une journée hivernale : Préchauffer […]


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Menu végétalien du vendredi

Le menu VG épicé du vendredi – 134

Chaque vendredi, un des blogs participants* propose un menu complet pour 4 personnes relayé par les autres membres, composé d’une entrée – un plat – un dessert, aux recettes simples et rapides, l’objectif étant donc de vous aider à mettre en place un jour végétalien hebdomadaire. Aujourd’hui VG-tables nous fait voyager dans un monde épicé, […]


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Menu VG la fin

Le menu VG du vendredi – 133

Après le déroulement du concours que vous avez sans doute suivi, nous reprenons nos activités normales Pour rappel, chaque vendredi, un des blogs participants* propose un menu complet pour 4 personnes relayé par les autres membres, composé d’une entrée – un plat – un dessert, aux recettes simples et rapides, l’objectif étant donc de vous […]


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Menu VG 132

Le menu VG du vendredi – 132 : le menu gagnant de Rosenoisettes !!!

Bonjour à tous !!! Comme vous le savez, les menus VG fêtent leurs 3 ans et ont organisé un super concours à l’occasion Cela tombe bien car aujourd’hui c’est aussi le 1er vendredi du mois du veganisme (c’est aussi mon anniversaire, que de coïncidences he! 😉 ), alors quoi de mieux pour marquer le coup […]


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Hamburguesas de mijo con mostaza y nueces

Galettes de millet moutarde – noix

Voici une recette pleine de saveurs et qui vous permettra de faire le plein d’énergie ! Ces galettes peuvent être accompagnées de légumes ou bien servir pour faire des hamburgers VG par exemple. Ingrédients bio (pour 10 – 12 galettes environ) : 200 g de millet 750 ml d’eau minérale 1 cube de bouillon de légumes 1 […]


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Menu VG 131

Le menu VG du vendredi – 131

Chaque vendredi, un des blogs participants* propose un menu complet pour 4 personnes relayé par les autres membres, composé d’une entrée – un plat – un dessert, aux recettes simples et rapides, l’objectif étant donc de vous aider à mettre en place un jour végétalien hebdomadaire. Aujourd’hui, Laura de Je mange donc je maigris nous […]


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Dhal de lentejas rojas

Dahl de lentilles corail

Le dahl (ou encore dhal, dal ou daal selon vos préférences) est un plat de lentilles indien bien connu et aux innombrables versions… je pense qu’au fil du temps chacun fait sa petite version pour l’adapter à son goût (ghee (beurre clarifié) ou huile, piquant/non piquant, avec ou sans lait de coco, avec ou sans […]


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Menu VG la fin

Le menu VG du vendredi – 130 Vite fait bien fait !

Chaque vendredi, un des blogs participants* propose un menu complet pour 4 personnes relayé par les autres membres, composé d’une entrée – un plat – un dessert, aux recettes simples et rapides, l’objectif étant donc de vous aider à mettre en place un jour végétalien hebdomadaire. Et aujourd’hui c’est Loetitia cuisine qui nous propose un […]


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Thé Bancha ou l’éternelle jeunesse

Thé Bancha ou l’éternelle jeunesse

En macrobiotique, on recommande toujours 2 thés : le thé Bancha et le thé Kukicha, qui viennent du même arbre et sont tous deux des thés de 3 ans. Le Kukicha correspond aux petites branches et ne contient pas de théine, alors que le Bancha correspond aux feuilles et contient très légèrement de la théine. Ils […]


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Hommage à Philippe Schell

Le menu VG du vendredi – 129 Hommage à Philippe Schell

Chaque vendredi, un des blogs participants* propose un menu complet pour 4 personnes relayé par les autres membres, composé d’une entrée – un plat – un dessert, aux recettes simples et rapides, l’objectif étant donc de vous aider à mettre en place un jour végétalien hebdomadaire. Cette semaine, nous avons décidé de vous partager un […]


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Super concours pour les 3 ans du menu VG : à vous de participer ! Foncez !!!

Aujourd’hui je vous annonce une super nouvelle : le 1er novembre prochain, les menus VG vont fêter leurs 3 ans d’existence. Du coup, pour vous remercier de votre fidélité, nous organisons un petit concours avec plein de cadeaux à gagner. Vous allez pouvoir laisser libre cours à votre imagination et nous montrer votre créativité végétale […]


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Calabaza potimarrón asada al horno con romero

Potimarron rôti au romarin

Le mois d’octobre étant arrivé, voici la parfaite garniture gourmande qui va nous permettre de nous réchauffer un peu 😉 Peu d’ingrédients et d’une extrême simplicité, c’est parti : Ingrédients bio (pour 4 personnes) : 1 potimarron de taille moyenne Huile d’olive vierge extra Sauce soja* Romarin Réalisation : Préchauffer le four à 200ºC (th. 6/7). Pendant ce […]


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Menu VG la fin

Le menu VG du vendredi – 128

Chaque vendredi, un des blogs participants* propose un menu complet pour 4 personnes relayé par les autres membres, composé d’une entrée – un plat – un dessert, aux recettes simples et rapides, l’objectif étant donc de vous aider à mettre en place un jour végétalien hebdomadaire. Lucile, du blog Dans la cuisine de Djanisse, nous […]


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Patacones (plátanos verdes fritos)

Patacones (bananes plantains frites)

Comme je l’avais expliqué lors de la publication de ma recette du gâteau banane-choco-coco, je ne suis vraiment pas amie de la banane. Parfois j’en arrive même à détester les personnes qui se mangent une banane à côté de moi dans la rue, dans le train… 😉 Mais comme il y a toujours une exception, […]


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Menu VG 127

Le menu VG du vendredi – 127

Chaque vendredi, un des blogs participants* propose un menu complet pour 4 personnes relayé par les autres membres, composé d’une entrée – un plat – un dessert, aux recettes simples et rapides, l’objectif étant donc de vous aider à mettre en place un jour végétalien hebdomadaire. Aujourd’hui c’est Béné de Make me green qui nous […]


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