Qui suis-je ?

Bonjour à tous !

Je me présente, je m’appelle Florence, j’ai 35 ans et vis à Madrid depuis fin 2008. Végétarienne depuis l’âge de 12 ans, j’ai eu plusieurs « phases de transition » mais n’ai pas mangé un bout de viande depuis ce temps et ça ne m’a jamais manqué. Au départ j’ai arrêté la viande, puis le poisson, jusqu’à m’intéresser au véganisme. Ceci dit je voyais bien que je n’avais pas atteint le parfait équilibre (je ne mangeais pas assez de céréales, etc.) … et c’est alors la macrobiotique qui m’a ouvert les yeux. Sur mon blog vous trouverez d’anciennes recettes contenant des œufs, du beurre… mais il est maintenant exclusivement VEGAN et à large tendance macrobiotique (attention, macrobiotique n’est pas végétalien). A l’époque je précisais que les recettes étaient ou non véganes, maintenant je ne vois plus la nécessité de le préciser. J’ai laissé les choses en l’état car après tout ce n’est pas mal de voir l’évolution 🙂

Moi

Et pourquoi «Cheekymuffin» ? Alors je me sens obligée de vous raconter la petite histoire… Je voulais faire un jeu de mot. En créant le blog sur un vrai coup de tête en mars 2011, j’étais dans ma période fanatique de muffins, sucrés et salés, car je trouvais ça hyper facile à faire, joli, sympa et pratique à manger ou emporter. Le « cheeky » c’était pour le « culotté », « osé », pour le côté original des recettes de muffins que je voulais proposer. Et puis finalement, je n’en fais presque plus des muffins. Et puis surtout, une fois le blog créé, un de mes amis anglais m’a avoué qu’en fait en Angleterre, le nom de mon blog a une connotation sexuelle, ce serait plus un nom de blog porno que de cuisine végétarienne !!! J’étais un peu sous le choc parce que je ne connaissais pas ces subtilités de la langue anglais mais j’ai décidé de laisser le nom tel quel parce qu’après tout, c’est celui qui m’était venu à l’esprit spontanément et l’aventure avait déjà commencé 🙂

Et pour résumer le reste : j’ai été juriste d’affaires pendant 10 ans et juste avant la naissance de ma première fille, pour diverses raisons, j’ai décidé de me consacrer à ce que j’ai toujours aimé : la nutrition et la photographie. Suite à cette reconversion, je suis maintenant coach en nutrition énergétique, pour vous aider à être en forme naturellement au minimum toute l’année, au maximum toute la vie :). Je suis également photographe mais plus que les plats, ce sont les visages, les regards, les expressions que j’aime photographier. Ah oui aussi je pratique l’Aikido, je suis fan de chats, je suis la typique « écolo-relou » et puis il y a plein de choses que j’aime dans la vie mais je ne vais pas m’étendre plus…

Alors si vous souhaitez me contacter, n’hésitez pas à m’écrire à florence@cheekymuffin.com

Bonne navigation sur mon blog !

Flo

Vous pouvez également me retrouver sur Twitter et Facebook.

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