cheekymuffin

Ingrédients (pour 12 muffins) : 200 g de chocolat noir pâtissier (50 g + 150 g) 100 g de beurre doux 250 g de farine de blé blanche bio 2 c.c. de levure chimique ½ c.c. de bicarbonate de soude 150 g de sucre roux de canne complet bio 1 c.s. de sucre vanillé 1 pincée [...]

Ingrédients (pour 12 muffins) : 225 g de farine de blé complet 55 g de cacao en poudre 9 g de levure chimique 1 pincée de sel 1 c.s. de gingembre en poudre 1 c.c. de vanille en poudre 1 c.c. de cannelle en poudre ½ c.c. de muscade en poudre 115 g de panela 3 [...]

Ingrédients : 270 g de cerises noires bio 2 œufs fermiers bio Une pincée de sel marin non raffiné 100 g de sucre roux de canne complet 60 g de farine complète de grand épeautre bio 50 g de Maïzena (fécule de maïs) 1 c.c. de levure chimique 100 g d’huile de tournesol 1 c.s. de [...]

Aéré, moelleux, avec la touche finale du sirop, ce cake est un délice ! Ingrédients (pour 8 – 10 personnes) : 1 citron bio 200 g de farine de blé blanche bio 200 g (150 g + 50 g) de sucre roux de canne intégral 100 g de beurre doux 4 œufs bio 1 pincée de sel [...]

Comme leur nom l’indique… ils sont délicieux en plus d’être jolis… à croquer !   Ingrédients (pour 12 «délices») : 100 g de sucre roux de canne complet 80 g de beurre mou (50 g de beurre doux + 30 g de beurre demi-sel) 3 œufs fermiers bio 1 c.s. de crème fraîche 150 g de farine [...]

Ingrédients (pour 8 – 10 personnes) : ½ kg de dattes fraîches 375 g de sucre roux de canne intégral mélangé à de la mélasse 250 g de farine de blé complet 2 c.c. de levure chimique 125 g de beurre froid 1 c.c. de bicarbonate de soude 17 cl de lait de riz bio 2 [...]

Castellano Ingrédients (pour 6 – 8 personnes) : 150 g de farine de châtaignes 50 g de farine de blé complet 1 pincée de sel 16 g de levure chimique 4 œufs 120 g de sucre roux de canne intégral 5 c.s. d’huile d’olive vierge extra 5 c.s. de lait demi-écrémé 50 g de pignons [...]

Castellano Ingrédients : 1 yaourt à la grecque (125 g) 3 œufs 2 pots (de yaourt) de sucre cristal bio 1 c.s. de sucre vanillé 1 citron non traité 1 pot (de yaourt) d’huile d’olive 3 pots (de yaourt) de farine de blé blanche (ou complète) bio 1 sachet de levure chimique 3 c.s. de [...]

Castellano Ingrédients : → Pour la pâte : 50 g de beurre doux 4 œufs 3 c.s. d’eau chaude 125 g de sucre cristallisé + 1 c.s. de sucre vanillé 75 g de farine de blé blanche 20 g de cacao en poudre 50 g de maïzena 1 c.s. de levure chimique 10 g de sucre cristallisé [...]

Castellano Ingrédients (pour 9 personnes) : → Pour la préparation 1 : 120 g de flocons d’avoine intégraux 60 g de farine de blé intégrale 50 g de sucre roux de canne intégral 1 pincée de bicarbonate de soude 1 pincée de sel 90 g de beurre doux → Pour la préparation 2 : 50 g de sucre [...]

Ingrédients : 2 œufs fermiers bio 20 cl de lait de coco 250 g de farine de blé complète (ou 100 g de farine de blé complète + 150 g de farine de blé blanche) 1 sachet de levure chimique 120 de sucre de canne intégral bio 80 g de beurre demi-sel 220 g de cerises [...]

Ingrédients (pour 12 muffins) : 180 g de farine de blé blanche 100 g de farine de blé intégrale 10 g de levure chimique 1 pincée de sel 115 g de sucre roux de canne 50 de graines de pavot 2 œufs 25 cl de lait demi-écrémé 85 g de beurre fondu et refroidi Le zeste [...]

Ingrédients (pour 12 muffins) : 280 g de farine de blé complet 1 c.s. de levure chimique (≈ 10 g) 110 g de panela 1 pincée de sel non raffiné 2 œufs 20 cl de lait de coco 200 g de chocolat noir pâtissier 85 g de beurre doux Un peu noix de coco râpée   [...]

Ingrédients : 1 yaourt nature 2 pots de farine de blé complet 2 pots de sucre roux de canne 1 c.s. de sucre vanillé 1 c.c. de levure chimique 2 œufs ¾ de pot d’huile de tournesol 10 cl de lait de coco 1 c.s. de rhum 25 g de noix de coco râpée   Réalisation : [...]