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Mote, maïz, blog de Cheekymuffin, maíz peruano

Le “mote” (maïs péruvien)

Voici l’une des merveilles que j’ai eu la chance de découvrir il y a quelques années lors de divers voyages en Amérique du Sud : le « mote » !!! Moi qui ne suis pas trop fan du maïs que l’on a l’habitude de consommer en Europe, je raffole en revanche des variétés qui se trouvent en Amérique du […]


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