Tag Archives: Soy
Concours SOY

Départ du jeu concours : vous avez une semaine pour participer et remporter le super lot vegan proposé par SOY !!!

Taaalaaaaaaaa : comme je viens de l’annoncer sur la page Facebook, la gagnante est Marie-Christine MAILLET https://www.facebook.com/cheekymuffin/ Merci à tous pour vos participations!!! Qui souhaite remporter un joli lot de produits SOY accompagné d’un kit d’écriture en papier 100% recyclé et d’un sac en coton 100% bio ? Pour participer, c’est très simple : rendez-vous sur la […]


Continue Reading

Pâtes à la truffe blanche

L’alliance des pâtes et de la truffe : un classique délicieux qui permet à chacun de créer sa version 🙂 Malheureusement je n’avais pas de truffe fraîche et la différence se fait nettement sentir. Si vous avez la chance d’avoir de la truffe fraîche sous la main, profitez-en !!!   Ingrédients (pour 2 personnes) : 260 g […]


Continue Reading
Soupe miso macrobiotique

LA soupe miso

Cela fait très longtemps que je veux faire une publication de soupe miso, car c’est pour moi l’un des plats basiques et indispensables de l’alimentation. Ses bienfaits se font ressentir d’autant plus en automne-hiver. Il est juste important de bien penser à employer du miso non pasteurisé et à ne pas faire « bouillir » le miso […]


Continue Reading
seitan et épinards frais

Le retour du Croc’Seitan sésame & potimarron accompagné d’épinards frais

Quand on trouve quelque chose de bon, on a tendance à y revenir et c’est mon cas avec le Croc’Seitan sésame & potimarron. Avec le froid qui s’est installé subitement, le potimarron me fait particulièrement envie ! Alors voici une petite idée de repas préparé en 10-15 minutes pour se réchauffer après une journée hivernale : Préchauffer […]


Continue Reading
Menu VG 132

Le menu VG du vendredi – 132 : le menu gagnant de Rosenoisettes !!!

Bonjour à tous !!! Comme vous le savez, les menus VG fêtent leurs 3 ans et ont organisé un super concours à l’occasion 🙂 Cela tombe bien car aujourd’hui c’est aussi le 1er vendredi du mois du veganisme (c’est aussi mon anniversaire, que de coïncidences he! 😉 ), alors quoi de mieux pour marquer le […]


Continue Reading

Super concours pour les 3 ans du menu VG : à vous de participer ! Foncez !!!

Aujourd’hui je vous annonce une super nouvelle : le 1er novembre prochain, les menus VG vont fêter leurs 3 ans d’existence. Du coup, pour vous remercier de votre fidélité, nous organisons un petit concours avec plein de cadeaux à gagner. Vous allez pouvoir laisser libre cours à votre imagination et nous montrer votre créativité végétale […]


Continue Reading
Crémeux Ail & fines herbes accompagnant des pommes de terre sorties du four

Le Crémeux Ail & fines herbes de SOY : une vraie tuerie !

Alors celui-là vous ne pouvez tout simplement pas le rater : le Crémeux Ail & fines herbes de SOY !!! En fait SOY propose une gamme Crémeux Tartine & Cuisine, qui sont des spécialités végétales onctueuses à base de tofu, avec 3 saveurs proposées : ail et fines herbes, ou concombre et menthe, ou encore au curry. J’ai […]


Continue Reading

Couscous végétal aux noisettes grillées

Voici une petite recette vegan improvisée et, ma foi, pas mauvaise, alors je la partage avec vous illico. Elle me paraît bien pour quand on reçoit du monde car elle a sa touche d’originalité sans nous faire passer pour autant 4 heures dans la cuisine 😉 Ingrédients bio (pour 4 parts) : 40 cl de bouillon […]


Continue Reading
La “tofunade” (ou délicieux pâté végétal de tofu et d’olives noires)

La “tofunade” (ou délicieux pâté végétal de tofu et d’olives noires)

Je sais que les olives ont un goût prononcé et par conséquent ne sont pas du goût de tout le monde. Mais quand on les aime, comme moi… on dévore la tapenade à la petite cuillère !!! Et il y a peu, en tartinant de tapenade un bout de pain, je me suis dis : « tiens pourquoi ne […]


Continue Reading

Croc Tofou à la provençale

Cela faisait un bon moment que je ne vous avais pas parlé des Croc Tofou de SOY mais me revoilà… avec celui à la provençale, celui dont le nom titille le plus notre estomac en ce début de printemps 😉 Hyper rapides à préparer, j’ai fait ces Croc Tofou à la poêle, 2 minutes de […]


Continue Reading
Maki vegetal

Maki végétal

Ce n’est pas parce que l’on n’est végéta*ien que l’on doit se priver de ces délicieux rouleaux japonais avec leur touche unique grâce à l’enrobage de l’algue nori ! Comme garniture j’ai choisi de la carotte, de l’avocat et du tofu fumé (très bonne alliance), mais chacun peut mettre la garniture végétale de son choix (pourquoi […]


Continue Reading
Croc’Cereal petit épeautre – légumes de SOY

Petite découverte récente : le Croc’Cereal petit épeautre – légumes de SOY

En tant que grande fan d’épeautre* sous toutes ses formes (grain entier, farine…), je ne pouvais pas passer à côté de ces Croc’Cereal au petit épeautre et aux légumes, de surcroît vegan et, comme le veut la marque SOY, sans huile de palme 🙂 Réchauffés en 5 minutes dans la poêle, sans avoir besoin d’ajouter […]


Continue Reading
Seitán rebozado con puerros y un toque de vino blanco (vegano)

Seitan pané avec ses petits poireaux et sa touche de vin blanc ! (vegan)

Voici un mélange de saveurs qui, j’espère, ne vous laissera pas indifférents… Ce petit plat est parfait pour se réchauffer en automne/hiver. On en reprendrait bien !!! 🙂 Ingrédients bio (pour 3 – 4 personnes) : 3 c.s. d’huile d’olive vierge extra 300 g de seitan Farine de blé complet Tamari 2 poireaux Sel aux herbes 4 cl […]


Continue Reading
Dessert express choco-noisette (vegan)

Dessert express choco-noisette (vegan)

Quand l’envie nous prend d’une touche sucrée après un repas, sans pour autant devoir s’empiffrer avec un dessert bourratif… voilà la solution : le dessert express choco-noisette ! Tout bio et tout végétal, à concocter en 1 minute top chrono !!!   Ingrédients bio : Dessert soja noisette de SOY Dessert soja chocolat de SOY 2 biscuits complets végétaliens […]


Continue Reading
Riz au lait (vegan)

Riz au lait (vegan)

Comme petit-déjeuner ou comme dessert, une recette énergétique 100 % végétale, idéale aussi pour recycler les restes de riz complet !   Ingrédients bio (pour 6 parts) : 500 g de riz rond complet préalablement cuit 70 cl de boisson de riz (ici la boisson SOY de riz complet de Camargue) 1 bâton de cannelle Le […]


Continue Reading
UA-29127536-1